最近和JY品尝了一些Michel Cluizel的巧克力。
Michel Cluizel是非常有名的法国巧克力生产商。 他们的Single Cru巧克力在世界上是数一数二的。
下面是我和JY的印象。
Los Ancones:
一开始感觉味道不浓，可是含在嘴里时间长了，味道就出来了，主要是Dark Chocolate,而且越来越浓。-JY
开始时有一种形容不出的感觉，然后又有种烟草味道。然后就是甜的水果味道。非常易溶，回味悠长，有点意犹未尽的感觉。 -LW
Marilumi：
一开始味道就非常浓。无层次感，没有上次的好吃。 -JY
开始是淡淡的。后来越来越酸，又非常强的莓的味道。回味没有上次的长。 -LW
Tamarina：
一开始味道很淡，然后慢慢开始变浓，象渗透开来一样，先是清香味，再是浓烈的黑巧克力味（清香味此时还在），我觉得是到现在最好吃的。-JY
闻起来有很强的巧克力味道，有点酸酸的。吃下去开始好几秒钟以内没有什么味道。慢慢的有青草的香味，到最后有一点酸，回味没有Los Ancones长，清香味道。-LW
Concepcion
入口就有清香味道，而且不散。后来巧克力味道越来越浓的时候清香味还是有的。-JY
问起来有浓浓的巧克力味道，不过没有象Tamarina的酸味。吃起来开始淡淡的，然后有水果的酸味，巧克力味道非常柔和。到最后有一点酸味，回味有一点苦。-LW
Mangaro Noir
和其他几种比起来，这种巧克力刚入口时没什么味道，而且味道一直很淡，可是后来突然爆发出来，很浓烈。我没有觉得很甜。-JY
闻起来有股清香的味道。味道很快变浓。有非常重的水果酸味，越到后来越甜，结束时酸甜味道为主。回味时有巧克力味道。-LW
我和JY的口味有些不同，她比较喜欢甜一点的，我比较喜欢酸一点的。
你们如果有兴趣可以在网上买到Michel Cluizel的巧克力。